Сегодня я в дополнение к ужину сделала фаршированный картофель))

Фаршировала помидорами, сыром, колбасой. Правда в оригинальном рецепте был копченый окорочок, но у меня его не оказалось, заменила на колбасу))
Вкусно, нам с мужем очень понравилось!!!
рецепт взят здесь